Иногда приходится слышать такое негативное утверждение - «инфракрасная сауна - это печь СВЧ».
Давайте разберемся, в чем похожи СВЧ печь и инфракрасная сауна, и в чем они различаются. И так ли уж плоха СВЧ печь, как думают некоторые люди.
Если рассматривать СВЧ печь и инфракрасную сауну, как устройство для нагрева каких-либо объектов, то они действительно похожи. И там, и там есть замкнутое пространство, в котором происходит нагрев объектов излучением. Но по этому критерию с СВЧ печью будут похожи парилки любых бань и саун! Ведь в них тоже происходит нагрев людей (и частично ИК излучением).
Но на этом их сходство и заканчивается...
Если рассматривать механизмы нагрева в этих устройствах детально, то видны очевидные различия – в СВЧ печах для нагрева предметов используется излучение радиоволнового диапазона сверхвысокой частоты 2.45 ГГц (к сведению: на этой частоте работают и сотовые телефоны, и аппараты СВЧ-терапии).
В инфракрасных саунах для нагрева человека применяется совершенно безопасное инфракрасное излучение частотой от 1500 ГГц до 400 000 ГГц, которое непосредственно примыкает к видимому свету по шкале электромагнитных волн. Например, такое же инфракрасное излучение от печи действует на человека и обычной финской сауне, только вместе с теплым воздухом.
Сопоставляя рабочие частоты СВЧ печи и инфракрасного излучения в сауне можно видеть, что они не совпадают и отличаются на несколько порядков, а, следовательно, имеют разное действие на нагреваемые предметы.
Излучение радиоволнового СВЧ диапазона может проникать во всю глубину продуктов, вызывая нагрев молекул воды по всему объему продукта. Совершено по-другому действует инфракрасное излучение, попадающее на какой-либо предмет – оно полностью преобразуется в тепло, вызывая нагрев поверхности предмета. И только после прогрева поверхности, тепло распространяется вглубь предмета.
Говоря о безопасности этих видов излучения для человека, следует отметить, что и СВЧ излучение, и инфракрасное излучение в определенных дозах и условиях, безопасны для человека. В качестве примера безопасности СВЧ излучения приведем такой факт: в медицинской практике используются оборудование СВЧ-терапии для локального нагрева частей тела (отечественные аппараты СМВ-150-1 Луч-11 и СМВ-20-3 Луч-3, зарубежные Curadar, Endotherm и другие).
Безопасность же инфракрасного излучения для человека подтверждена все историей развития жизни на Земле. Можно сказать, что мы дети инфракрасного излучения – Солнце согревает Землю именно инфракрасным излучением, мы греемся от костра так же инфракрасным излучением, на пляже мы нежимся под инфракрасными лучами Солнца и т.д.
Как видно, и СВЧ печи, и инфракрасные сауны безопасны и полезны для человека – одни помогают комфортно жить, а другие – следить за здоровьем. Так откуда берутся эти негативные высказывания и суждения?
Очень многих людей пугает слово «излучение». Заслышав его они, прежде всего, вспоминают о радиации – это и понятно человечество последние 60 лет жило под страхом аварий на атомных объектах – «Маяк», Чернобыль, Фокусима...
Но слово «излучение» это всего лишь научный термин обозначающий перенос энергии с помощью электромагнитных колебаний. Конечно, в быту мы не говорим: «От камина исходит электромагнитное излучение инфракрасного диапазона», а обычно говорим: «От камина идет тепло». Но эти две фразы тождественны(!) и показывают, что дело всего лишь в терминах, к которым мы привыкли.
Подробнее о работе СВЧ печей можно прочитать http://ru.wikipedia.org/wiki/%CC%E8%EA%F0%EE%E2%EE%EB%ED%EE%E2%E0%FF_%EF%E5%F7%FC